本日のつまみ

今日は晩酌のおつまみ？？にお好み焼きならぬ、パン粉焼きを作りました。



小麦粉(お好み焼き粉)の変わりにパン粉でお好み焼きやると美味しいよ！！

と聞いたので早速チャレンジ！！

山芋と卵あと適当な具を先に混ぜ合わせ、サクサク感を失わない為に最後にささっとパン粉を手早く混ぜて、後は焼くだけでサクサクのお好み焼きが出来ました。

まわりサクサク真ん中は山芋でとろ〜り♪

大変私好みのお好み焼きになりました。